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Head & Neck Center
La unidad
La Unidad de Deglución y Disfagia del Hospital Memorial Publio Cordón diagnostica y trata las alteraciones de la deglución mediante estudios instrumentales y programas de rehabilitación funcional individualizados, orientados a prevenir aspiraciones y garantizar una alimentación segura.
Información para pacientes
La Unidad de Deglución y Disfagia del Hospital Memorial Publio Cordón es un área de alta especialización en el diagnóstico instrumental y la rehabilitación de la disfagia orofaríngea.
Aborda alteraciones del proceso de deglución que comprometen la seguridad o la eficacia al tragar. Interviene en casos asociados a enfermedades neurológicas, envejecimiento, cirugía cervical o laríngea, procesos oncológicos o secuelas tras ingresos hospitalarios prolongados.
La disfagia no solo dificulta la alimentación; puede provocar aspiraciones respiratorias, infecciones pulmonares recurrentes, deshidratación o desnutrición. Su identificación precoz resulta determinante para prevenir complicaciones y preservar la calidad de vida.
La valoración está dirigida a personas que presentan tos o atragantamiento al comer o beber, sensación de alimento retenido, pérdida de peso no explicada o infecciones respiratorias repetidas asociadas a la ingesta.
Asimismo, se estudian pacientes con patología neurológica conocida o intervenidos de cabeza y cuello que precisan una evaluación funcional precisa de la deglución.
El objetivo inicial es identificar el mecanismo alterado y determinar el nivel de riesgo asociado a la vía oral.
La evaluación comienza con un análisis clínico detallado de la postura, la coordinación y el patrón respiratorio durante la deglución.
Cuando está indicado, se realizan estudios instrumentales como la vídeoendoscopia de la deglución (FEES) o la vídeofluoroscopia (VFS), que permiten visualizar en tiempo real el tránsito del bolo alimenticio y detectar aspiraciones o residuos faríngeos.
Estas pruebas aportan información objetiva y reproducible para clasificar el tipo de disfagia y diseñar un plan terapéutico individualizado con base técnica sólida.
El tratamiento se basa en programas estructurados de rehabilitación adaptados al mecanismo alterado. Incluye ejercicios específicos de fortalecimiento y coordinación muscular, estrategias posturales y adaptación de texturas según el perfil funcional de cada paciente.
En casos seleccionados puede incorporarse electroestimulación neuromuscular como complemento terapéutico.
El objetivo es restablecer una deglución segura y eficaz, reducir el riesgo de broncoaspiración y garantizar una adecuada estabilidad nutricional.
La recuperación requiere reevaluaciones periódicas para ajustar la intensidad del programa rehabilitador y las pautas dietéticas.
En pacientes con enfermedades neurológicas progresivas, el seguimiento permite anticipar cambios funcionales, adaptar la estrategia de alimentación y prevenir complicaciones respiratorias.
La unidad está integrada por especialistas con experiencia en evaluación instrumental avanzada y rehabilitación de la disfagia orofaríngea.
En consulta se explica de forma clara el mecanismo alterado, los riesgos asociados y las medidas de seguridad durante la alimentación. Se detallan de manera estructurada las pautas dietéticas y los ejercicios indicados, facilitando su correcta aplicación en el entorno domiciliario.
La toma de decisiones se realiza de forma compartida, especialmente cuando se valora modificar la vía de alimentación o incorporar técnicas instrumentales. La coordinación con neurología, otorrinolaringología, oncología, nutrición y rehabilitación permite ofrecer un abordaje integral en situaciones clínicas complejas.
El acompañamiento clínico se mantiene durante todo el proceso asistencial, garantizando estabilidad funcional, control evolutivo y prevención de complicaciones respiratorias y nutricionales.
La unidad combina diagnóstico instrumental preciso, planificación rehabilitadora individualizada y seguimiento estructurado para el manejo seguro de las alteraciones de la deglución.
La valoración experta permite confirmar el mecanismo alterado, clasificar el nivel de riesgo de aspiración y diseñar un programa rehabilitador individualizado orientado a la seguridad respiratoria y la estabilidad nutricional.
En el Hospital Memorial Publio Cordón entendemos que dar el primer paso también forma parte del cuidado. Nuestro equipo atenderá su solicitud y le orientará hacia el profesional, la especialidad o el servicio más adecuado.
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